recette Salade de poivrons et de mangue

Bien sûr, voici une recette pour une salade rafraîchissante aux poivrons et à la mangue:

Ingrédients:
2 gros poivrons (couleurs assorties)
1 mangue mûre, coupée en dés
1 oignon rouge, émincé
150 g de tomates cerises ou cerises, coupées en deux
1 avocat, coupé en dés
50 g de fromage feta ou mozzarella, coupé en dés (facultatif)
Herbes fraîches (persil, aneth) pour la décoration
Pour le ravitaillement:
3 C. à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe. cuillères de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de miel
Sel et poivre au goût

Prescription:

Préparation des ingrédients: Couper les poivrons en lanières, les mangues, les oignons, les avocats et les tomates.

Recueillir la salade: dans un grand bol, mélanger tous les légumes et fruits hachés. Ajouter les cubes de fromage, si désiré.

Préparation de la vinaigrette: dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Vinaigrette: ajoutez Graduellement la vinaigrette à la salade, en remuant soigneusement pour que tous les ingrédients soient bien trempés.

Décoration: Saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir.

Servir: Servir la salade avec les poivrons et la mangue immédiatement pour garder les légumes et les fruits frais.

Cette salade se distingue par la combinaison de la douceur de la mangue et de la jutosité du poivron. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Faites un agréable repas!